COME APRIRE UNA GELATERIA DI SUCCESSO

UNA GELATERIA DI SUCCESSO INIZIA SEMPRE DA UNA BUONA INFORMAZIONE. 

Se stai progettando di aprire una gelateria o punti ad investire nel settore, Athenaeum Comprital è il punto giusto da cui partire.

L'apertura di uno store di successo implica come per ogni autentico business plan una visione globale del mercato e una proiezione a lungo termine in un settore fortemente dinamizzato. Athenaeum Comprital, avvalendosi della sua grande esperienza nel campo delle gelaterie artigianali, vi supporta nello studio, nella progettazione e nella realizzazione della vostra gelateria.

La nostra esperienza è a vostra completa disposizione per consigliarvi al meglio in tema di:

aprire-gelateria-1 START UP DEL PUNTO VENDITA

Il primo passo per iniziare un’attività di successo è saper redigere un buon business plan. ll business plan è lo strumento fondamentale per verificare la fattibilità e il successo di ogni progetto e può essere un valido aiuto per ottenere un finanziamento.

Per chi non avesse esperienza sapremo guidarvi passo passo nella stesura del vostro business plan.

aprire-gelateria-2 REALIZZABILITÀ E RISCHI DEL PROGETTO
 

Saper ben valutare rischi e fattibilià di un progetto sono alcune delle caratteristiche fondamentali che un buon imprenditore deve possedere.

Saper calcolare in anticipo gli ipotetici costi e guadagni derivanti dall’attività può essere fondamentale per la riuscita del progetto.

I nostri esperti vi aiuteranno a capire come redigere un piano di fattibilità valutando tutte le variabili in gioco.

aprire-gelateria-3 I SEGRETI DI UN BUON GELATO
 

Per chi si avvicina per la prima volta al mondo della gelateria possiamo fornire informazioni complete ed esaustive sulla produzione e conservazione del gelato: dalla scelta degli ingredienti, agli strumenti indispensabili all’interno di un laboratorio di una gelateria artigianale. Insomma tutti i segreti per produrre un buon gelato, ottimizzando tempi e risorse.

aprire-gelateria-4 LA SCELTA DELLA TIPOLOGIA DI LOCALE 

Forse una delle prime domande che ci si pone quando si vuole aprire un’attività è: dove la apro? La scelta dell’ubicazione del locale non è di certo di secondaria importanza e può condizionare il successo dell’attività.

Se la collocazione è in un punto di forte passaggio punterò ad un consumo prevalentemente take away ma se mi trovo in un quartiere residenziale? Comprital saprà offrirvi spunti ed idee sulla giusta tipologia di locale in base alla localizzazione della gelateria.

aprire-gelateria-5 COSA OFFRIRE? SAPER ANDAR OLTRE IL SEMPLICE CONO GELATO
 

Il cliente oggi è sempre più attento ed esigente.

Saperlo coccolare proponendo esperienze di consumo che vanno al di là del semplice cono gelato può diventare la chiave del successo di una gelateria.

I nostri maestri gelatieri saranno a vostra disposizione per trasmettervi tutto il loro know how nella preparazione di: torte gelato, monoporzioni, biscotti, stecchi e molto altro ancora!

aprire-gelateria-6 UTILIZZARE IL MARKETING PER INCREMENTARE LE VENDITE
 

Prodotto, prezzo, punto vendita e promozioni queste sono le quattro leve del marketing su cui puntare per impostare la giusta strategia di vendita. Sapersi differenziare dalla concorrenza attraverso un punto vendita curato, un’immagine fortemente riconoscibile, il giusto prezzo rispetto al servizio offerto sono punti chiave che vi aiuteremo ad affrontare al meglio.

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Ci sono tanti buoni motivi che possono farci affermare che siamo il partner ideale per aprire una gelateria di successo: pensiamo in modo flessibile, conosciamo i prodotti e il mercato, puntiamo alla qualità totale, offriamo un alto livello qualitativo sia dal punto di vista produttivo che da quello dei servizi pre  e post-vendita, anticipiamo le tendenze del mercato. Tutte queste peculiarità, ottenute con un continuo aggiornamento tecnico e commerciale, ci consentono di proporre soluzioni efficaci ed innovative adatte a ogni tipo di esigenza. Per questo puoi affidarti con sicurezza e tranquillità alla nostra esperienza!

 
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In un corso la risposta a tutte le vostre domande

CORSO COME AVVIARE UNA GELATERIA DI SUCCESSO

Avviare una gelateria di successo è il sogno di molti ma spesso non tutti conoscono le potenzialità e le problematiche del settore. Il corso “Come avviare una gelateria di successo” si rivolge proprio a coloro che voglio entrare nel mondo del gelato e fornisce tutte le informazioni di base per aprire una gelateria.

Durante il corso verranno trattati diversi argomenti: lo start up del punto vendita, come redigere un business plan, la realizzabilità e i rischi del progetto, come scegliere la tipologia del locale e quali prodotti proporre al consumatore.

Inoltre verranno fornite informazioni di base su come si produce il gelato e sulla strumentazione fondamentale all’interno di un laboratorio di gelateria.

DATE:

 per maggiori informazioni www.compritalathenaeum.it

INFORMAZIONI: il corso di un giorno inizia alle ore 9,00 e termina alle ore 17,00.
COSTO: 100,00 € + iva

ISCRIZIONI:

per iscriversi inviare una mail al seguente indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. indicando  nome, cognome e recapito telefonico e nome del corso.